طريقة تحضير فطائر بالجبن و السمسم

طريقة تحضير فطائر بالجبن و السمسم


طريقة تحضير فطائر بالجبن و السمسم

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2015-03-05 07:28:31

مشاهدات: 2563

المقادير :


500 غ دقيق
160 مل حليب دافئ
15 غ خميره فوريه
2 يبضات
80 مل زيت زيتون
ملعقه سكر
1.5 ملعقه صغيره ملح
100 غ جبن مبشور
القليل من الزبده
سمسم


طريقة التحضير :


امزج الخميره مع الحليب الدافئ و السكر، غطها ودعها تتفاعل ل 10 دقائق
انخل الدقيق
اضف اليه الملح وبيضه و الزيت
اضف خليط الحليب بعد ذلك و اعمل على العجينه إلى ان تتكون لديك عجينه ملساء و مطاطيه
لفها و دعها تتخمر لساعه في مكان دافئ
قسم العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساويه
افرد كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي 0.5 سم
ادهنها بالزبده
قطعها كما في الصوره

احشها بالجبن ولفها بطريقه مائله

ثم لفها كالآتي
اعد الكره مع كل قطع العجين
ضعها في طبق، دعها تتخمر لنصف ساعه اضافيه
ادهن وجهها بالبيض
رش عليها السمسم

ادخلها الفرن من 20 ل 25 دقيقه في حراره 180 درجه مائويه
قدمها دافئه مع القهوه


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

رغايف ملفوفين ومعمرين بالكفة ساهلين ولذاذ بالصور
كعكة بنكهة اللّيمون الحامض
فولوفون بالكفتة والجبن
الاسباجيتى الرائعة بالشاورما
مسمن مربع رائع وبطريقة سهلة للمبتدئات
كومير محشي بالدجاج والخضر والجبن
طريقة تحضير بيتزا بالخضار والفلفل الحار