المعقودة

المعقودة


المعقودة

najlae
المواضيع: 1

جارة جديدة
2015-03-16 00:21:03

مشاهدات: 4325

المقادير :


4 حبات بطاطس
بيضتان
ملعقتان كبيرتان من القزبور و معدنوس
ملح+ إبزار
ملعقة كبيرة كمون
3 فصوص ثوم محكوك
قليل من الدقيق
زيت للقلي


طريقة التحضير :


تنقى البطاطس و تقطع ثم تسلق  و تطحن بالطحانة اليدوية نضيف على البطاطس البيضة ، القزبر، معدنوس ، ملح ، الإبزار ،الكمون و الثوم ثم نخلط حتى تتجانس جميع العناصريحضر الخليط على شكل كويرات ليحول إلى خبيزات تغمس كل واحدة في البيضة المخفوقة و بعده في الدقيقتقلى المعقودة في حمام زيت ساخن و نحمرها من الجهتين، تقدم دافئة

مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طريقة تحضير سلطة الكول سلو
المعكرونة بالقشدة الطرية
ديسير بارد بالياغورت والفواكه روعة واقتصادي
مربعات مقلية
المعقودة
بودينغ بالسّلمون على الطريقة السويديّة
فقاص مالح