كرواسون بطريقة المسمن روعة

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-04-17 16:35:14

مشاهدات: 5365

---

500غ فورص
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
5معالق كبار سكر
2 معالق كبار زبدة ذائبة
بيضة
قليل من الفاني
ملح
ماء دافئ للخلط
للتوريق
300غ زبدة دايبة

---

للحشو
الشكلاط مقطع طريفات والكريم باتسيير

طريقة تحضير كرواسون  بطريقة المسمن روعة
نخلطو جميع مقادير العجين

ونعجنوها مزيان

ونخليوها ترتاح

كنطلقو الكورة ونورقوها بالزبدة

ونطويوها على ربعة بحال المسمن ومنساوش الزبدة

حتى نساليو الكورات كاملين

نبسطو كل وحدة بحال المسمنة ونقطعوها على زوج

ناخدو كل نصف نوضعو فالمقدمة ديالو شوية ديال لاكريم باتيسيير ومربع الشكلاط ونطويو الكرواصة على شكل سيكار

ونزلوهم فلاطة متباعدين ونخليوهم يخمرو وندهنوهم ببيضة مخلطة بنسكافي وندخلوهم للفرن
وبألف صحة





مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر