الفلفلة معمرة بالبطاطا

ولاء76

المواضيع: 292

جارة مشرفة

2015-05-12 23:31:51

مشاهدات: 7593

المقادير :

500 غرا بطاطا مقطعة
5 بيضات
1 بصلة مشلظة
4 فلفلات خضرين محيدلهم الراس
4 فلفلات حمرين حتى هما محيدلهم الراس
ملحة
الزيت

طريقة التحضير :

نتناخدو بطاطا مقطقة و البصلة مشلظة بحال الصورة نديرولهم مليحة و نقليوهوم فالزيت منين ونغطيو المقلة باش يرجع عيهم السخونية ويطيبو دغيا ونزولوهم قبل ميتحمرو ونسقطروهم من الزيت شي 5 دقايق ونخلطو معاهم البيض ونعمرو بهم الفلفلات ونوقفوهم فكؤوس حتى نكملو التعمار ونبداو نقليو الغلفلات فالمقلة

ونقطعوهم حسب الذوق ونقدموهم و بالصحة