شيبس في فران

Najlae

المواضيع: 262

جارة موثوقة
maroc

2015-05-18 04:00:43

مشاهدات: 7024

المقادير :

كيلو بطاطا حمرا ا + م ك الخل +الملح + 3 م ك زيت

طريقة التحضير :

كيلو بطاطا حمرا مقطعة على شكل شيبس رقيقة ونرقدها في بانيو فيه 2 كاس كبير الما + م ك الخل مدة 10 دقايقنصفيها ونحطها فوق زيف ناشف ونمسحها حتى تنشف ونرشها بالملح وندهنها ب 3 م ك زيت وندخلها الفران فوق ورق الطهي او فوق لاطة مدهونة بالزيت ممكن نسموها بالبصل او الثوم ا و الفرماج : نرش بودرة البصل او الثوم او هوما بزوج مع الزيت ... بالنسبة للفرماج : نديرو في المجمد حتى يقساح و نحكوه في الحكاكة فوق البطاطا مباشرة تكون النار غير من لتحت على نار مهيلة و يكون سخون 5 دقايق