مقبلات الباذنجان والطماطم ولا اروع بالصور

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-05-30 02:25:41

مشاهدات: 7058

---

ثمرة باذنجان كبيره بذنجان
3 طماطم مقطعة إلى شرائح
نصف كوب من جبنة البارميزان المبشور
3 ملاعق زيت زيتون
4 ملاعق مايونيز
2 فصوص من الثوم المسحوقة
الملح والفلفل
ريحان

---

أخلطى الباذنجان مع زيت الزيتون والملح والفلفل.ضعيه حوالي 5 دقائق على مشواة كهربائية او حتى تنضج شرائح الباذنجان،



اخلطي في هذه الأثناء جبنة البارميزان المبشور والثوم المطحون والمايونيز والفلفل في وعاء صغير

ثم رتبي شرائح الباذنجان على طبق التقديم ضعي فوقه شريحة من الطماطموملعقة من خليط الثوم وجبن البارميزانوأراق الريحان من الأعلى



ثم قدمي مقبلات الباذنجان والطماطم وشهية طيبة




مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر