مرتديلا بالدجاج

ولاء76

المواضيع: 292

جارة مشرفة

2015-07-01 21:45:24

مشاهدات: 4172

المقادير :

المكونات
250 غرام صدر الدجاج
الثوم ٣ فصوص، مسحوقة
50 غرام د الفطر
الياغورت الطبيعي ٢ م ك أو القشدة الطرية
٢ م ك لاشابلووغ
بيضة
الملح
البهارات الاربع ١ م ص
شوية دالخبز مبلل في ٢ م ك من الحليب
الزيتون الأخضر بدون عظام، القليل
الجبن المبشور ٢ م ك (اختياري

طريقة التحضير :

اطحني جيدا الدجاج، الثوماضيفي الفطر،الياغورت، فتات الخبز، البيض، الملح، البهارات، والخبز. واصلي الطحن حتى ينسجم الكل جيداضعي هذا الخليط في قالب مدهون بقليل من الزيتانقعي الزيتون داخل المرتديلااطهي المرتديلا على طريقة الحمام المائيرشي الجبن المبشور على سطح المرتدلا وهي ساخنةضعي المرتديلا في الثلاجة