1/2 من الحليب
60غ من الزبدة
ملعقتان كبيرتان دقيق ابيض
ملح و ابزار
قليل من الكوزة محكوكة*جوزة الطيب*
طريقة التحضير :
نقوم باذابة الزبدة مع الملح وبعدها نضيف لها الدقيقنحرك حتى يندمجا ثم نضيف الحليب
مع التحريك على نار هادئة ودون توقف
نقوم بحك االقليل من الكوزة ونضيفها للصلصة وهذا شكلها النهائي بعدما تتماسك ملحوظة يمكننك اضافة صلصة الكيتشب او الجبن لصلصة البيشاميل*حسب الرغبة* كما يمكنك اضافة بعض الأعشاب المنسمة و ذلك على حسب الرغبة