تارت الشوكولاته بالعسل واللوز

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-01-18 17:58:31

مشاهدات: 7916

المقادير :

زبدة مقطّعة مكعبات, لوح
بسكويت بالشوكولاتة ,0.75 كوب
لوز ,3 ملاعق طعام
كريمة ثقيلة ,0.75 كوب
عسل ,0.25 كوب
رقائق شوكولاتة حسب الحاجة,

طريقة التحضير :

- سخني الفرن إلى درجة 180درجة.

- ادهني الصينية بالزبدة.

- ضعي البسكويت واللوز في الكبة وافرميهم حتى يتكوّن لديكِ فتات ناعم، ثمّ أضيفي قطع الزبدة تدريجياً واخلطي حتى تندمج معاً ثم ضعي الخليط في صينية التارت وسويّهم عن طريق الضغط باليد.

- ضعي الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة واتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة حوالي 20دقيقة .

- اخلطي الكريمة والعسل معاً في مقلاة صغيرة وضعيهم على حرارة منخفضة حتى ذوبان العسل، ثم زيدي الحرارة إلى متوسطة إلى أن يسخن الخليط دون الغليان.

- أضيفي رقائق الشوكولاتة في وعاء متوسط ثم صبّي عليها خليط الكريمة الساخنة وحرّكي المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً ثم صبّي حشو الشوكولاتة فوق طبقة البسكويت المحمص.

- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 5 ساعات أو الأفضل طوال الليل وقدّميها باردة.