تحضير الكنافة بالشوكولاتة

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2015-02-09 13:11:36

مشاهدات: 7060

المقادير :

نصف كيلو كنافة خشنة
شوكولاتة
100 غرام زبدة لينة
شراب القطر
نصف كوب مكسرات مجروش
زبدة للدهن

طريقة التحضير :

1. فكى الكنافة من بعضها. سخنى الزبدة على النار وفور ذوابانها صبيها على الكنافة بالتساوى وقلبيها جيدا باستخدام يديكِ حتى تتشرب الكنافة من الزبدة جيدا.
2. سخنى الفرن على 250 درجة مئوية. قسمى الكنافة على قسمين.
3. ندهن قالب او صينية الخبز بقليل من الزبدة ونضع نصف كمية الكنافة فيها ونضغط عليها جيدا براحة اليد لتشكل قرص مستوى ونكرر نفس العملية فى صينية اخرى نفس النوع والمقاس مع النصف الاخر من الكنافة
4. ادخلى قرصى الكنافة فى الفرن واتركيهم حتى يصبح لونهم ذهبى مقرمش.
5. اخرجى الكنافة من الفرن وصبى على القرصين الساخنين شراب القطر. اتركى الكنافة حتى تبرد وتتشرب القطر كليا.
6. فى طبق التقديم ضعى قرص واحد من الكنافة على الطبق.
7. افردى شوكولاتة على السطح بالكمية التى ترغبين بها. غطى طبقة الشوكولاتة بقرص الكنافة الاخر. يمكنك تزيين السطح بالكريمة المخفوقة او الفستق الحلبى المبشور