طريقة سهلة واقتصادية لتحضير البيني

romaisa

المواضيع: 27

جارة موثوقة
maroc

2015-02-10 19:58:55

مشاهدات: 7180

---

500 غرام من الدقيق

1 حبة بيضة

50 غرام من السكر ( سنيدة)

ملعقة كبيرة من فانيلا

ملعقة كبيرة من الزبدة

كأس كبير من الحليب الدافىء

القليل من خميرة الخبز

القليل من الملح

---

 
ضعي الدقيق في إناء ثم أضيفي باقي المكونات واجمعي العجين بالحليب.
ادلكي جيدا حتى تحصلي على عجين متماسك، واتركيه لمدة نصف ساعة ثم بسطيه بواسطة المدلك باستعمال الدقيق و قطعيه على شكل (بيني)، اتركيه على جنب لمدة ساعة تقريبا وبعد ذلك  قومي بقليه في حمام من الزيت الساخن مباشرة بعد إخراجه من الزيت ، ثم  روشي البيني بالسكر (سنيدة)  أو قومي بغطسه في العسل.
وإذا شئت قومي بفتحه بواسطة سكين واسقيه بالعسل.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر