تحضير دونات الشيكولاتة

تحضير دونات الشيكولاتة


تحضير دونات الشيكولاتة

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2015-02-13 16:25:48

مشاهدات: 3662

المقادير :


1 كوب ماء دافئ
1 م-ك خميرة
4/3 3 ك دقيق
2/1 كوب زبد
1 بيض
4/1 2 م-ك سكر
2/1 2 م-ك لبن حليب
2/1 م-ك بيكنج بودر
ملح
ڤانيليا
زيت للقلي

التزيين
سكر بودرة
شيكولاتة سايحة للتزيين او صوص الشيكولاته


طريقة التحضير :


تُذاب الخميرة في الماء الدافئ و تُترك عشر دقائق حتى تتفاعل.ولو خميره فوريه يبقى معلقه كبيره ونعجنها على طول مش لازم نسيبها عشر دقايق
يُخلط الدقيق مع السكر مع البيكنج بودر و الملح و يُوضع في العجانة.
تُضاف بقية المكونات من زبد و بيض و ڤانيليا و لبن الحليب مع العجن جيداً بواسطة العجانة الكهربائية لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.لو مفيش عجانه كهربائيه ممكن تتعجن على ايديك عادى جدا
تُقطع العجين قطع متساوية في الحجم و تُكور و تُرص في صاج مدهون بقليل من الزيت و تُترك لمدة 45 دقيقة فى مكان دافئ حتى تتخمر .
بواسطة قطاعه صغيرة يتم عمل تجويف في منتصف قطع الدونتس الدائرية
ثم تُقلى الدونتس في الزيت الساخن و تُقلب على الوجهين حتى يحمر لونها.
يُرش علي الدونتس سكر بودرة أو تُزين بالشيكولاتة السايحة وهى ساخنه وكمان لو عندك شيكولاته فارمزيلى


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

الجديد الشباكية المشوكة
كيكتي لي مكتخطنييش
dwaze ataye
كيكة بالليمون بدون بيض
شكلاط ديال الدهن بحال نوتيلا
قطع التارت الصغيرة بالفواكه
كريم كاراميل منزلي