طريقة تحضير كرات اللبنة بزيت الزيتون

طريقة تحضير كرات اللبنة بزيت الزيتون


طريقة تحضير كرات اللبنة بزيت الزيتون

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
منذ 10 أعوام

مشاهدات: 4330

المقادير :


1 ملعقة كبيرة فلفل احمر ناشف
1 ملعقة كبيرة زعتر اخضر ناشف
1 ملعقة صغيرة ملح
زيت زيتون (بحسب حجم البرطمان)
3 كيلو للبن غنم او بقر مع حسب الحاجة


طريقة التحضير :


- نخلط اللبن مع الملح و حبة البركة
- نحضر مصفاة ونضع عليها قطعة قماش بيضاء كبيرة ونضع اسفل المصفاة حله حتى يجتمع به الماء الزائد .
- يصب اللبن عليها و يغطى بباقي القماش 
- نحضر إناء ثقيل ونضعه على القماش للتخلص
جيدا من السائل و يوضع في البراد لمدة يوم كامل او يوميين
- بعد ان تتخلص من كل الماء
- نضع على اللبنة الفلفل الاحمر ، الزعتر الاخضر
- نأخذ مقدار ملعقة طعام من اللبنة وتكور باليد بعد دهن اليد بزيت الزيتون ثم توضع في برطمان به زيت زيتون
- نترك اللبنة في زيت الزيتون لمدة يوميين تصبح بعدها جاهزة
- تقدم على الافطار او العشاء مع الخبز العربي


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

التفاح المحشي
مسمن معمر بمقادير بسيطة لذيذ
بودينغ بالسّلمون على الطريقة السويديّة
tachekila mine salata brouze wlkhodare
تحضير صلصة البيشاميل بالصور
مربى المشمش
وصفة البقولة بالكرافس والمعدنوس الصحية والسهلة