كفتة الفراخ المشوية

كفتة الفراخ المشوية


كفتة الفراخ المشوية

Ghizlan Raggab
المواضيع: 55

جارة موثوقة
منذ 10 أعوام

مشاهدات: 5100

المقادير :


- نصف كيلو أفخاذ فراخ مفرومة
- بصلتان مفرومتان
- كوب بقدونس مفروم
- ملعقتان كبيرتان بقسماط
- ملح وفلفل
- ملعقة صغيرة بهارات فراخ
- عيدان خشبية للشوي


طريقة التحضير :


 أفرمي البصل واعصريه من المياه جيداً. ضعي المياه على جنب، ثمّ اخلطي البصلة مع الفراخ، البقدونس والبقسماط، وتبّليها بالملح والفلفل والبهارات.
- إعجني الكفتة حتى تتجانس المكونات، وضعيها في الثلاجة. أتركيها لمدة نصف ساعة كي لا تتفكك عند شويها.
- ابدئي بشكّها على الأسياخ، مع بلّ يديك بماء البصل. حاولي إبقاء الكفتة رفيعة حتّى يتم شويها جيداً.
- اشويها على الشواية، مع تقلبيها على كل جوانبها. اتركيها حتّى تستوي جيداً، وقدميها مع سلطة الطحينة.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

سلطة المعكرونة بالبيض
بطبوط معمر بالكنصة ديال البيبي
طريقة عمل أوملت البيض مع جبنة البارميزان
بطاطة سوتى فى الفرن
تورتيلاّ مع السبانخ وجبنة الماعز
بالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكون
بغرير على شكل القطايف المصرية