بركوكش الامازيغي

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-04-07 17:03:45

مشاهدات: 6297

المقادير :

ناخد نص كيلو سميد عادي + نص كيلو دقيق مزية + ماء مملح + زلافة العسل + زلافة السمن + زلافة املو + اركان اختياري

طريقة التحضير :

ناخد السميد نفرقو على 3 ونديروه في كصرية ونفتلة بدقيق مزية بحال الكسكس ونعاود العملية حتى يتفتل مزيااان ونغربلوه باش ينزل الدقيق ونديروه يفوق بحال الكسكس ونقدموه من بعد ما ندهنوه باركان ونزينوه بالزلايف اللي سبق ودكرنا