حلى السمبوسك بالجوز والسكر

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2015-05-01 01:25:58

مشاهدات: 5576

المقادير :

مقادير حلى السمبوسك بالجوز والسكر
٥٠٠ غرام عجينة، سمبوسك جاهزة
١ كوب جوز
١⁄٤ كوب جوز الهند
٣ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة صغيره ماء الزهر
٢ كوب قطر، مع القليل من ماء الزهر
١ كوب زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير :

١. يفرم الجوز ويخلطه مع جوز الهند، السكر وماء الزهر.٢. تذوب ملعقة طحين بقليل من الماء للصق طرف الرقاقة عند نهاية لفها.٣. يوضع في رقاقة العجينة ملعقة من حشوة الجوز ثم تلف جيداً وتلصق بخليط الطحين، تكرر حتى إنتهاء الكمية.٤. يحمى زيت نظيف، يقلى السمبوسك ثم يوضع في القطر ويحرك، يرفع على مصفاة ويترك ليبرد ويقدم