طبق المروزية باللوز
طبق المروزية باللوز
- الرئيسية
- طبخ
- وجبات رئيسيّة
المواضيع: 894


جارة مديرة
المغرب
منذ 11 عامًا
مشاهدات: 4199
المقادير :
نحتاج اللحم ديال العنكرة ( الرقبة ) والسلسول
وممكن نعملو العنكرة فقط
2 بصلات كبار مشلظين
كأس إلا ربع زيت
ملعقة سمن
م صغيرة سكينجبير
قرفة عواد
خرقوم
زعفران شعرة ( أنا عملت ضويمة البنّة ديال الزعفران )
إبزار، ملح، مروزية
قزبر، معدنوس والثوم
2 معالق كبار عسل
ضويمة البنة بديلة الزعفران
المروزي
طريقة التحضير :
نديرو اللحم مع العطرية ماعدا البصلة، العسل والقرفة
نخلطو مزيان، ثم نتركه ليلة كاملة في الثلاجة
ونوضعوها فييق النار مع إضافة كأس الماء فوق نار مهيلة
الىن نضيف البصل والقرفة
نضيف الماء الكافي
ونسدو عليها حتى يطيب اللحم
من بعد نفتحو كوكوت ونضيفو زوج معالق عسل
وممكن المروزية باللوز ديالنا نضيفو ليها حتى 2 معالق سنيدة
ونخليوها تتحمر مزيان
من بعد نزوقوها باللوز مقلي
وهاهي المروزية باللوز فالأخير
بالصحة والعافية
مشاركة على فيسبوك
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
طريقة تحضير طبخ مخ خروف العيد
الطنجية
أكلات شرقية: فيليه الدجاج بالكاري والكمون
صدور دجاج بزيت الزيتون والثوم
طاجين بالسردين
الارز بالبشاميل
كيش بصدر بيبي سهل جدا للمبتدئات