سلطة بشكل راقي بمكونات جد بسيطة

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-06-14 02:59:58

مشاهدات: 6271

---

6 بطاطات متوسطين مسلوقين و مطحونين فالطحانة اليدوية
مليحة
شوييية زيت زيتون
شوية فرماج احمر محكوك
نخدمو معاها هادشي و هي مازالة سخونة
3 خيزو مسلوق و محكوك غليظ
3 باربا مسلوقة و محكوكة غليظة
أرز مسلوق مع مليحة و مصفي
مايونيز


للتزيين:

-مايونيز
-بيضة مسلوقة محكوكة
-كاشير محكوك

---

في صحن نفرةشو ورق سولفيريزي و نحطو الاطار لي غنمونطيو فيه السلطة
نفرشو طبق من معجون البطاطا و نطلعوه حتى لجوانب الاطار كما فالصورة و ندخلوها للثلاجة 15 دقيقة
نخرجوها و نديرو طبقة ديال الجزر ثم طبقة روز مخلط مع المايونيز ثم طبقة ديال الباربا و مرة اخرى طبقة من الروز مع المايونيز
و في الاخير نسدو بطبقة من معجون البطاطا و نضغطو برفق بيدينا و نرجعوها للثلاجة 30 دقيقة
نخرجوها و نقلبوها فطبق التقديم و ندهنو ها كاملة بشوية مايونيز نرشو البيضة المحكوكة على الوجه و نزينو الجوانب بالكاشير

و بالصحة و راحة



مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر