بريوش على شكل سمكة

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-06-20 16:56:32

مشاهدات: 5633

المقادير :

2 كيسان العنبة دقيق
معلقة كبيرة خميرة فورية
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة سنيدة
2 كيسان العنبة ماء دافي
نخلطوا هاد المقادير ونخليوهم يخمروا 10 الدقايق
من بعد نضيفوا 3 الكيسان دقيق
و2 معالق حليب غبرة
ونصف كاس زيت

طريقة التحضير :

نعجنوا الخليط مزيان وندلكوا العجين مخصهاش تكون مرخوفة بزاف باش متعدبناش فالمونطا نستعملوها مباشرة

حشوة بريوش على شكل سمكة
خيزوا والقرعة خضرة محكوكين
والفلفلة مقطعة
والبصلة والتومة
نشحروا الكل في زويتة
نضيفوا العطرية الملحة الابزار وللتحميرة والكامون الزعفران البلدي
والربيع والهريسة ومعلقة مركز الطماطم
ونضيف فواكه البحر وكدلك الشعرية الصينية
بعدما صلقناها فالماء غليان لمدة 2 دقايق نشحروا الكل مزيان
الصور تشرح طريقة اعداد بريوش على شكل سمكة