بريوش بالمربى سهل

أم رميساء

المواضيع: 3

جارة جديدة
المغرب

2015-01-29 19:22:14

مشاهدات: 7964

المقادير :

المقادير بسيطة وغير مكلفة
750غ دقيق أبيض
كأس حليب
كأس مخلط زيت و زبدة
خمارة وحدة
ملعقة كبيرة خميرة دار
أصفر بيضة للذهن
كأس سكر ناعم كلاصي
2كؤوس ماء

طريقة التحضير :

الطريقة سأشرحها أكثر بالصور ،
وكالعادة أي تساؤل أو سؤال اتركيه جارتي في تعليق
وسأجيبك في أقرب فرصة باذن الله
قومي بخلط جميع المقادير مع بعض حتى تحصلي على العجين
لينة و تركيها حتى تخمر

سرحي عجينة البريوش ديالك ودهنيها بالمربى من الداخل
وبعد ذلك قومي بلفّ العجين
وهنا العملية مصورة

بعد لفّ العجين نقوم بقطعها إلى قطع بريوش
كما هو واضح في الصورة

نضع القطع محاذية لبعضها البعض باش ملي
تخمر مرة تانية تلتصق وندهنوها وندخلو بريوش ديالنا للفرن

وهاهو الشكل النهائي