طريقة عمل سلطة الحمص بالاعشاب والتوابل
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
•كوبين من الحمص المسلوق .
•حبة كبيرة من بندورة المفرومة ناعما .
•حبة كبيرة من البصل المفروم ناعما .
•حبة كبيرة معصورة من الليمون .
•كوب من الزيتون الأسود منزوع النوى .
•ثلث كوب من الفلفل الأحمر الحلو المفروم ناعما .
•ثلث كوب من الفلفل الأخضر الحلو المفروم ناعما .
•ثلث كوب من الفلفل الأصفر الحلو المفروم ناعما .
•ربع كوب من البقدونس المفروم ناعما .
•ربع كوب من البصل الأخضر المفروم ناعما .
•نصف كوب من زيت الزيتون .
•ملعقتين كبيرتين من الخل .
•ملعقتين كبيرتين من خلطة الزعتر بالأعشاب من كنور .
•نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
طريقة التحضير :
يخلط الحمص المسلوق مع الفليفلة الحلوة بألوانها الثلاثة مع الزيتون الاسود والبندورة .يضاف البصل الأخضر والبصل الابيض والبقدونس إلى الخليط السابق .يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون مع الخل ويرش القليل من الملح والفلفل الاسود وتضاف إلى السلطة وتقلب المكونات مع بعضها .تضاف كمية خلطة الزعتر بالأعشاب إلى السلطة .يرش طبق السلطة بمسحوق الكمون وتحرك المكونات ثم تسكب السلطة في طبق التقديم .
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
الفلفل المحشو باللحم والأرز مع الصلصة
تحضير صلصة البيشاميل بالصور
طريقة تحضير كرات اللبنة بزيت الزيتون
الجبن
كريب بالتفاح المعسل
فلان بالفواكه الجافة
طريقة معقودة في البيت سهلة
