طريقة صحية لعمل صوص الباشاميل

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-03-02 15:00:26

مشاهدات: 7650

المقادير :

4 ملاعق مليئة بالدقيق
لتر حليب.
رشة ملح
بيضة أو اثنين

طريقة التحضير :

خلط حليب و الدقيق و الملح قبل التسخين، ثم وضعه ليسخنو على النار و التقليب المستمر حتى يصبح أكثر ثمكا.بعد أن يبرد يمكن إضافة بيضة أو اثنين حسب القوام الذي تريدين الوصول إليه عند وضع الصينية في الفرن. يمكن استخدام صوص الباشاميل في صينية الباشاميل التقليدية، اللازانيا، خلطها مع المكرونة المسلوقة و اللحم المفروم و العديد من الطبخات الأخرىيمكن أيضا استخدامها في الحلو مثل صينية القرع