شيبس في فران

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-03-10 05:07:11

مشاهدات: 8534

---

كيلو بطاطا حمرا
بالبصل او الثوم ا و الفرماج

---

كيلو بطاطا حمرا مقطعة على شكل شيبس رقيقة ونرقدها في بانيو فيه 2 كاس كبير الما + م ك الخل مدة 10 دقايقنصفيها ونحطها فوق زيف ناشف ونمسحها حتى تنشف ونرشها بالملح وندهنها ب 3 م ك زيت وندخلها الفران فوق ورق الطهي او فوق لاطة مدهونة بالزيت ممكن نسموها بالبصل او الثوم ا و الفرماج : نرش بودرة البصل او الثوم او هوما بزوج مع الزيت ... بالنسبة للفرماج : نديرو في المجمد حتى يقساح و نحكوه في الحكاكة فوق البطاطا مباشرة تكون النار غير من لتحت على نار مهيلة و يكون سخون 5 دقايق


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر