لفائف الدجاج بالجبنة!
لفائف الدجاج بالجبنة!
- الرئيسية
- طبخ
- مقبّلات
المواضيع: 55
جارة موثوقة
2015-03-20 20:05:02
مشاهدات: 4623
المقادير :
1 كيلو صدر الدجاج
1 كوب مايونيز
3 ملاعق قشدة طازجة
200 غ جبنة قشدية
1 بيضة
2 فص ثوم
رشة فلفل أبيض
3 رؤوس بصل
12 رغيف تورتيلا جاهز
4 اكواب زيت للقلي
4 أوراق غار
طريقة التحضير :
- يسلق الدجاج في الماء على النار مع بصلة مقطعة إلى أربعة أقسام، والقليل من الملح، وورقة غار.
- بعد السلق يترك الدجاج جانباً كي يبرد.
- يفتت الدجاج ويخلط مع المايونيز، والقشدة الطازجة، والجبنة القشدية، والبصل والفلفل الأبيض.
- يسكب القليل من هذا المزيج فوق طرف واحد من كل رغيف تورتيلا، ثم يلف الرغيف مثل السيجار.
- يدهن طرف العجينة بالبيض لكي تلتصق ببعضها.
- تقلى بالزيت لكي يصبح لونها ذهبياً.
- توضع في صحن وتقدّم كمقبلات.
مشاركة على فيسبوك
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
طريقة عمل بيتزا البطاطس
كيك
بريوات بالدجاج والشعرية الصينية
سلطة سهلة وخفيفة
سلطة بشكل راقي بمكونات جد بسيطة
المعكرونة بالقشدة الطرية
بطاطس محشية بالجبنة والزيتون