الروز بالكروفيط
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
طريقة التحضير :
نص كيلو روز نرقدو في الما بارد ساعتين نص كيلو الكروفيط نقيه ونصلق القشور ونخلي الما جانبا بصلة كبيرة بيضاء محكوكة + 3 ثوم + نص كاس زيت أي نوع + نص م ص السمن + 2 وراق سيدنا موسى + ملح ونغطيه يتشحر مزياان وتدبل على نار متوسطة + م ص مطيشة الحك + مطيشة محكوكة بالزريعة + م ص سكينجبير+ م ص قزبر يابس + ملح + ابزار + هريسة + نص م ص كامون + خرقوم بلدي نص م ص + زعفران حر غير شوية محكوك بين اليد + م ك عصيرالحامض ونشحر مزيااان + الفلفلة 3 الوان مربعات صغيرة و الروز ونشحرو حتى ينشف مزياان ويوقف + 2 زلايف تقريبا مرق الكروفيط ونخليه طلع فيه الغلية ونقص البوطة ونخليه يطيبنشحر الكروفيط مشرمل في مقلة ب م ك الما + زعتر ربع م ص + معدنوس + ورقة نعناع + ملح + م ص عصير حامض + قزبر يابس ونجهد البوطة تقريبا دقيقة ونحيدو ونضيفو على الروز من بعد ما طاب ونخلط بشوية ونخليه يتشحر دقيقة ونطفي البرطة ونخليه مغطي 5 دقايق ونقدمو مزين بالكروفيط مشحر
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
الكبدة بالزيتون والفطر
ستيك لحم بالفطر
دجاج لذيذ بالملح فالفران
طاجين بالدجاج واللفت
الباذنجان معمر بالكفقتة
اروع سفة شعرية بمذاق بسطيلة بالصور
اللوبية بالقديد
