طريقة تحضير متبل الشمندر

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2015-05-01 01:24:05

مشاهدات: 3728

المقادير :

مقادير متبل الشمندر
٢٥٠ غرام شمندر طازج، مسلوق
٢ عصير ليمون حامض
٢ فص ثوم
٥ ملعقة كبيرة لبن، رايب
٤ ملعقة كبيرة طحينة
١ ملعقة صغيره ملح
٢ ملعقة صغيره زيت زيتون، للتزين
١ كوب بقدونس، للتزين

طريقة التحضير :

١. نضع في الخلاط الشمندر، نخلطه قليلاً ثم نضع عصير الليمون، الثوم، اللبن، الملح والطحنية، نخلطهم 3 دقائق بالخلاط، نضع المتبل في صحن التقديم وننزينه بزيت الزيتون والبقدونس