بداز

بداز


بداز

Najlae
المواضيع: 262

جارة موثوقة
maroc
2015-05-07 00:31:38

مشاهدات: 6254

المقادير :


كيلو الدقيق ديال الدرة
المرق : اللحم العادي او لحم الراس + كاس الزيت + م ك سكينجبير + م ص ابزار + م ص خرقوم بلدي + 2 بصلات كبار مشفرين + 4 مطيشة كبار محكوكة + الحمص او الفول او هما بزوج +اللفت المحفور + + اللفت العادي + خيزو + ليشو +الكرعة حمرا + م ص السمن + الربيع مقبط + شوية ابزار .


طريقة التحضير :


كيلو الدقيق ديال الدرة وندهنوا بالزيت و نص كاس الما بارد و الملح ونبسبسوه بين اليد ونحطو يتبخر في الكسكاس 
ومللي نحيدو من الكسكاس نحلو بالما بارد وهو باقي سخون باليد في الكصعة ونجمعوا و نديرو في الكسكاس 
3 التفويرات و في كل مرة نرشو بالما بارد
المرق : اللحم العادي او لحم الراس + كاس الزيت + م ك سكينجبير + م ص ابزار + م ص خرقوم بلدي + 2 بصلات كبار مشفرين + 4 مطيشة كبار محكوكة + نص كاس الما ونشحرو ونقلب البرمة من اليدين ويتقلى ربع ساعة + الماء ايطرو ونص او 2 + الحمص او الفول ايلا كان وقتو او هما بزوج ونخليهم يطيبو حتى يدخل الطياب للحم ومن بعد نضيف الخضر : اللفت المحفور ايلا كان وقتو + اللفت العادي + خيزو + ليشو
في التفويرة الاخيرة : نضيف الكرعة حمرا و ما تبقى من كيلو مطيشة + م ص السمن + الربيع مقبط + شوية ابزار .
ونحطو ونسكي بالصحة


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

جارة معجبة بهذا المنشور معجبة بهذا المووضع

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طريقة تحضير العسل
خبزة معمرة
الزعلوك بطريقة جديدة في المذاف
لحم بالسفرجل معسل
ديرعصير الحامض والتفاح لذيذ ومنعشمقا
ما هي طريقة عجينة العشر دقائق
الدجاج محمر