بتي بان روعة

بتي بان روعة


بتي بان  روعة

ولاء76
المواضيع: 292

جارة مشرفة
2015-05-25 17:28:28

مشاهدات: 4104

المقادير :


500 غرام من الدقيق
كاس د الحليب
1 ملعقة صغيرة ملح
10 غرام من الزبدة
40 غرام من السكر
1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
للتوراق
150 غرام زبدة
للتزيين
1 بيضة + 1 م ك دالحليب


طريقة التحضير :


نعجنو العجبنة د البتي بان مزيان حتى تولي رطبة ونديرولها البلاستيك الغدائي وندخلوها للثلاجة 30 دقيقة  وناخدو الزبدة الباردة دالتوراق ونديروها مابين 2 ورقات دالزبدة ونطلقوها بالمدلك بحال الصورة
DSC 00031 Pains au chocolat feuilletés
نخرجو العجينة من الثلاجة ونورقوها على شكل مستطيل ونوضعو فوقها الزبدة اللي ورقنا
DSC 00081 Pains au chocolat feuilletés
و نطويو الجناب على بع1يياتهم ونردو العجينة للثلاجة 15 دقيقة DSC 00132 Pains au chocolat feuilletés
نخرجوها ونورقوها ونطويولها الجنابعلى 2 ونزيدو الطوية التانية بحال الصورة  DSC 0014 Pains au chocolat feuilletés
DSC 00151 Pains au chocolat feuilletés
DSC 00171 Pains au chocolat feuilletés
وندخلوها للثلاجة 15 دقيقة ونفس الطريقة نتبعوها 3 دالمرات حتى نكملو التوراقDSC 00193 Pains au chocolat feuilletés
فالاخير نطلقو العجينة على شكل مستطل او مربع ونقطعوها على حسابنا الحجم اللي بغينا بالقطاعة دالبيتزا او موس 
DSC 00228 Pains au chocolat feuilletés
ونوضعو الشكلاط فالجنب ولوويو عادي ونحطوها فصينية الفرانDSC 00231 Pains au chocolat feuilletésDSC 0033 Pains au chocolat feuilletés
نخلوهوم 1 ساعة يخمرو
DSC 00281 Pains au chocolat feuilletés
و دهنيهم بالبيض والحلبب مطربين وندخلوهم لفران متوسط الحرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة وبالصحة والراحة  

DSC 00392 Pains au chocolat feuilletés

DSC 00382 Pains au chocolat feuilletés

ملااحظة = الا درتيهم وعيتي يمكن ليك تدخليهم للتلاجة يباتو حتى لغد ليه و عاد طيبيهم عادي ميوقع ليهم والو خاصهم غير يبقاو باردين فالثلاجة 


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

بالصور: طريقة رائعة لبسطيلات الحوت الصغيرة بشكل جديد
حلوة نيستلي بالكاوكاو والشكلاط
مالح رائع المذاق
مهلبية بالفواكه للسحور
بريوش خفيف
عصير مقوي وصحي بالخس وبنكهة الفستق
خبيزات بالخضر والدجاج