-4 بطاطس
– بيضتان
– كاس حليب
– كاس صغير زبدة ذائبة
– كاس سكر
– ملعقة صغيرة خميرة الخبز
– ملعقة كبيرة و نصف بيكن باودر
– دقيق لجمع العجينة
– تفاح حسب الرغبة
– زيت للقلي
طريقة التحضير :
– نسلق البطاطس و نطحنها في الخلاط – نضيف لها باقي المكونات ثم يضاف الدقيق في النهاية لجمع العجينة إلى أن تصبح طرية – نفرد العجينة فوق سطح مستوي ثم نوزع فوقها قطع التفاح المقشر و المقطع – نلف العجينة كما في الصورة – نقطعها كرات صغيرة ثم نقليها في الزيت المسخن مسبقا – نتركها إلى أن تحمر كما في الصورة و نقدم ساخنة مع السكر