الشباكية باللوز

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-06-19 02:56:11

مشاهدات: 5957

المقادير :

قنينة ماءالزهر
نفس مقدارالقنينة من الزيت
نفس مقدارالقنينة من الماء
250 غ زبدة مدابة
2 ملاعق القرفة
2 ملاعق الينسون أو النافع
1كوزة ( جوز الطيب) محكوكة
قليل من المسكةالحرة
قليل من الزعفران
قليل من الزعفران الحر
4ملاعق خل
كأس صغيرزيت الزيتون
قليل من الملح
كيس خميرة الحلوة
كأس اللوز مطحون
4ملاعق الزنجلان
الدقيق حسب الخليط

طريقة التحضير :

نقوم بخلط جميع المكونات جيدا الى ان نحصل على عجين متماسك
نقوم بتوريق العجين في ألة الشباكية
نقطع العجين على شكل مربعات او مستطيلات و نقوم بتشريح 4 فتحات في وسطها على التوالي
نقوم بتشبيكها و قليها في الزيت و سقيها بالعسل و تزينها باللوز فيلي