البينيي

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-06-26 18:48:20

مشاهدات: 7172

---

نصف كيلو من الدقيق
2 بيضات
2 ملاعق من الزبدة
ملعقة من الخميرة
ملعقة من السكر
خميرة الحلوة
مربى
زيت
ملح
ماء دافئ

---

في وعاء كبير،نضع الدقيق،البيض، الزبدة،الملح، السكر والخميرتين ثم نصب الماء الدافئ تدريجيا ونعجن الخليط حتى نحصل على العجين
– نترك العجين على جنب لمدة 10دقائق
– نسرح العجينة بالمدلك اليدوي ونقطع على شكل دوائر بكأس كبير حسب الرغبة
– نقلي الدوائر في الزيت الساخنة ونضعها في ورق المطبخ
– نفند البينيي في المربى ثم بالسكر .



مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر