طريقة اعداد كورني بالقمرون والجبن بالصور

طريقة اعداد كورني بالقمرون والجبن بالصور


طريقة اعداد كورني بالقمرون والجبن بالصور

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2015-01-28 10:53:13

مشاهدات: 2048

المقادير :


250 غ من العجين المورق
بيضة
250 غ من القيمرون منقى
صلصة البيشاميل
100غ من الجبن المفروم
ملعقة من الزبدة


طريقة التحضير :


يورق العجين جيدا على طاولة مرشوشة بالدقيق ، و يقطع على شكل شرائح طويلة عرضها 1 سم



يلف كل شريط حول القالب الخاص دون ترك اي فجوة حتى يتحول إلى كورني صغير , يدهن العجين بالبيض المخفوق ، ثم تصفف القوالب عموديا على صفيحة الفرن ، تطهى بحرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة



 بعد ان تبرد القوالب نزيل الكورنيات و نحتفظ بها 

نذيب الزبدة في مقلاة، ثم نقلي القمرون المنقى لمدة 5 دقائق ، نرشه بالملح و الفلفل الاسود مع التحريك بإستمرار.

عندما يطهى القيمرون ، نضيفه على صلصة البيشاميل ، و نحرك جيدا .

يملأ الكورني بصلصة البيشاميل و القيمرون ، يزين بالجبن المفروم ، يدخل للفرن لمدة 5 دقائق لكي يدوب الجبن






يقدم الكورني بالقمرون والجبن ساخنا
وشهية طيبة





مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

سمبوسك بالقريدس والخبز المحمّص
سلطة فواكه روعة
مجدّرة مع اللحم وبذور الصنوبر
طريقة اعداد كورني بالقمرون والجبن بالصور
المعقودة
كريب مالح بالكفتة
فلفل محشو بالبيض