كنبداو بالعجين كنخلطو الطحين فورص و القمح و الملح و الخميرة و ندلكوها مزيان و نخليوها تخمار وملي تخمار نسرحوها فوق طبلة و نقطعو بشي كاس او جبانة ونخليوهم يرتاحو لمدة من 10 تال 20 دقيقة ونطيبوه وندوزو نوجدو الحشوة دابا نقطعو الكنصة طريفات صغار ونديرو فمقلة الزيت و نقطعو البصلة ونشحروها و نزيدو عليها الكمون الابزار و التحميرة و الربيع و الملح و ضامة البنة ونخليوها تقلى ف 20 دقيقة تقدري تحتاجي اكثر او اقل ديال الوقت باش تنضج الكنصة
من بعد نفوكو البطبوط ديالنا ونعمروه بالحشوة ونديرو من الفوق فرماج ديال السندويش وهاهوا جارتي بطبوط معمر بالكنصة ديال البيبي جاهز كنتمنى تجربيه و لا تنسونا من دعائكم جاراتي الحبيبات