فطائر المورتادللا من منال العالم

فطائر المورتادللا من منال العالم


فطائر المورتادللا من منال العالم

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-02-11 10:42:17

مشاهدات: 2868

المقادير :


4/31 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
2 ملعقة كبيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب روب
1/2 كوب ماء دافىء جدا
1 بيضة
4 ملعقة كبيرة سمن نباتي
الحشو :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة كبيرة بصل ، شرائح
10 شرائح مرتديللا امريكانا الدجاج بالفلفل الأحمر، مقطع
2 ملعقة كبيرة سماق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود


طريقة التحضير :


1. ضعي مكونات العجينة في الخلاط وشغلي الى ان تتكون لديك عجينة ناعمة، غلفيها واتركيها في مكان دافىء الى ان يتضاعف حجمها. 
2. سخني الزيت والبصل الى ان يذبل ثم أضيفي المرتديللا وقلبي الى ان تذبل قليلا، أضيفي السماق والملح والفلفل. 
3. افردي العجينة وقطعيها الى 24 – 26 دائرة ، ضعي بعض الحشو في وسط العجينة واقفليها مثل المثلث ، ضعيها في الصينية ، غلفيها واتركيها جانبا لحوالي 15 دقيقة. 
4. سخني الفرن لدرجة حرارة 200 س، اخبزي الفطائر 15 – 20 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

سلطة لذيذة ولا اروع حضريها جارتي لاسرتك ولضيوفك
بينيي بالطون
الموز بالكراميل
المعكرونة بالقشدة الطرية
تحضير السلطه العربية
لفائف الدجاج بالجبنة مع صلصة الخردل و
فطيرة الراعي بالخرشوف