طبق المروزية باللوز

طبق المروزية باللوز


طبق المروزية باللوز

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2014-12-21 03:10:37

مشاهدات: 1396

المقادير :


نحتاج اللحم ديال العنكرة ( الرقبة ) والسلسول
وممكن نعملو العنكرة فقط
2 بصلات كبار مشلظين
كأس إلا ربع زيت
ملعقة سمن
م صغيرة سكينجبير
قرفة عواد
خرقوم
زعفران شعرة ( أنا عملت ضويمة البنّة ديال الزعفران )
إبزار، ملح، مروزية
قزبر، معدنوس والثوم
2 معالق كبار عسل
ضويمة البنة بديلة الزعفران
المروزي


طريقة التحضير :


نديرو اللحم مع العطرية ماعدا البصلة، العسل والقرفة

نخلطو مزيان، ثم نتركه ليلة كاملة في الثلاجة

ونوضعوها فييق النار مع إضافة كأس الماء فوق نار مهيلة

الىن نضيف البصل والقرفة

نضيف الماء الكافي

ونسدو عليها حتى يطيب اللحم

من بعد نفتحو كوكوت ونضيفو زوج معالق عسل

وممكن المروزية باللوز ديالنا نضيفو ليها حتى 2 معالق سنيدة

ونخليوها تتحمر مزيان

من بعد نزوقوها باللوز مقلي

وهاهي المروزية باللوز فالأخير

بالصحة والعافية


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

الكبدة مشرملة بطريقة سهلة و لذيذة
ثريد رائع بالدجاج البلدي
تحضير مخ مشرمل
سردين معمر فالفران بطريقة الغراتان مذاق كيهبل
غراتان اللحم بالجبن الشيدر
ساندويشات الدجاج والجبن
طريقة تحضير السفة المدفونة بالدجاج