حبار محشي على الطريقة المغربية

حبار محشي على الطريقة المغربية


حبار محشي على الطريقة المغربية

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-06-06 19:46:37

مشاهدات: 1720

المقادير :




8 كاليماري متوسط الطول
الحشوة : كوب أرز طويل الحبة
كوب خضرة : بقدونس و شبت و كزبرة مفرومة
2 طماطم مبشورة
2 ملعقة صلصة طماطم
2 فص ثوم مفرومين
بصلة مفرومة
ملح ، فلفل، جوزة الطيب، بودرة ثوم، جنزبيل، كركم، هيل مطحون و بابريكا
رؤوس الكاليماري مقطعة
زيت زيتون
الصلصة : ملعقة كزبرة خضراء
فص ثوم مفروم
ملعقة زيت زيتون
عصير ليمونة
2 ملعقة صلصة
ملح و فلفل و جوزة الطيب و بابريكا و كركم و مكعب مرق سمك
2 كوب ماء


طريقة التحضير :



تمزج كل المكونات مع بعض و تشوح في قليل من زيت الزيتون .يحشى الكاليماري الى النصف لكي نسمح للأرز ان يتمدد و يقفل بخلة الأسنان .يرص في صينية و تسكب فوقه الصلصة .تغلى كل المكونات و تسكب فوق الكاليماري .يغطى بالفويل و يخبز 30 دقيقة في الفرن .ثم تقدم 


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

كفتة تاع السردين فلفران
صدور دجاج بزيت الزيتون والثوم
دجاج بشرمولة الحوت فى الفرن
شعرية السفة بلحم الضلعة
طريقة تحضير بسطيلة السمك
طريقة عمل التريد بالدجاج
بسطيلة دجاج مالحة بالبيض و الخضار