طريقة تحضير حلوى بالزبدة و الشكلاطة

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-08-21 17:47:52

مشاهدات: 3909

---

لتحضير العجينة يلزم :
250 غرام سمن نباتي ( بالانجليزية : Margarine ) طري
2 بيض
2 كؤوس سكر ناعم
2 كؤوس مايزينة
1 كيس خميرة كيميائية
فانيليا
كمية من الطحين ( فرينة )

للتزين يلزم :
2 علب شكلاطة سوداء
مربى المشمش ( أو اي فاكهة اخرى )
فستق مكسر ( غير ضروري )

---

1- لتحضير العجينة : في وعاء ضعي السمن النباتي و السكر و اخلطيهم بواسطة الخلاط الكهربائي كالمرهم ، اضيفي البيض و اخلطي جيدا ، بعدها اضيفي الفانيليا و المايزينة و واصلي الخلط ، ثم أضيفي الخميرة الممزوجة مع قليل من الطحين و واصلي الخلط ، ثم أضيفي الطحين تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية جدا و ملساء .
طريقة تحضير حلوى بالزبدة و الشكلاطة
2- ادهني بالزيت لابوش آدوي خاصة البيتي فور ، ضعي العجينة ثم شكلي عصيات صغيرة ( صورة 1 ) ، قومي بطهيها في الفرن على درجة حرارة 200 ° لمدة 15 دقيقة .
طريقة تحضير حلوى بالزبدة و الشوكلاطة
3- بعد الطهي اتركيها تبرد ، ثم استعملي المربي للصقها مثنى مثنى (الصورة 2 ) .
طريقة تحضير حلوى بالزبدة و الشوكلاطة
4- اغطسي الحافيتن في الشكلاطة الدائبة في حمام مائي ( صورة 3 ) ثم مرريها في الفسق المكسر (  صورة 4 ) و يمكنك استبدال الفستق بأي نوع من المكسرات كما يمكنك الاستغناء عنها .
طريقة تحضير حلوى بالزبدة و الشوكلاطة
 


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر