رأس الخروف مبخر
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
رأس خروف
- بصلة
-فصوص ثوم
- ملح
- كامون
- ابزار
- زبدة
- زيت المائدة
طريقة التحضير :
.نأخد الرأس ونغسله جيدا بالماء و ننظفه باسفنجة حتى يصبح جلده صافيا
.نقطعه الى اربعة اطراف ونغسلهم من جديد
.نأخد بصلة محكوكة او مشنفة ونخلط معها الثوم و كل التوابل و زيت المائدة
.ندهن لحم الرأس بهذه التتبيلة ونضعه في طنجرة البخار او الكسكاس
نقدمه في صحن مع القليل من البهارات: كامون وملح.
ونزين الصحن بالخضر المبخرة: بطاطس وجزر وفاصوليا .
بالصحة و العافية.
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
شهيوات العيد ضلعة الغنمي محمرة
تحضير مصارين معمرين بالصور
البكبوكة الوجدية
اعداد الشواء =بولفاف بمناسبة عيد الاضحى المبارك:
المروزية
شهيوات عيد الأضحى – الكبدة مشرملة
رأس الخروف مبخر
