طريقة عمل دجاج مشوي بالبرغل.. بسعرات حرارية أقل

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-01-15 04:45:51

مشاهدات: 3199

---

بهارات , ملعقة
بقدونس مفروم, كوب
مرقة دجاج ماجي , مكعب
بصل اخضر شرائح رفيعة , حبة
طماطم مقطعة نصفين, كوب
برغل , كوب
جنزبيل مطحون, ملعقة كبيرة
كاري بودرة , ملعقة كبيرة
صدور دجاج ,6 صدور
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
ثوم ,2 فص
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل , حبة

---

- اخلطي البهارات، زيت الزيتون، والدجاج جيداً واتركيهم لمدة 30 دقيقة.



- ضعي البرغل الآن في إناءٍ عميقٍ، وقومي بتغطيته بالماء الساخن.



- اضيفي مكعب مرقة دجاج للبرغل، وملعقتين عصير ليمون حتى يصٌير البرغل ناعماً.



- ضعي البصل الأخضر، الطماطم، والبقدونس وقلبيهم في وعاءٍ صغيرٍ.



- اضيفي عصير الليمون، الثوم، الملح والفلفل



- قلبي جميع المكونات جيداً ثم اسكبيها على سلطة البرغل.



- ضعي السلطة في الثلاجة لحين التقديم.



- قومي بشوي الدجاج عند التقديم وضعيه أعلى سلطة البرغل، وتمتعي بأشٌهى وجبة دجاج قليلة السعرات الحرارية.



مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر