الشعيرية باللوز

الشعيرية باللوز


الشعيرية باللوز

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-02-07 16:46:09

مشاهدات: 4399

المقادير :


2 ملعقة كبيرة زبد أو سمن .
2 كوب شعيرية .
2/1 كوب لوز .
2 ملعقة كبيرة زيت .
سكر .


طريقة التحضير :


يذاب السمن أو الزبد مع ملعقة زيت في إناء متوسط لا يلصق على نار متوسطة. 

تضاف الشعيرية و تقلب باستمرار حتى تأخذ كلها نفس اللون البني الذهبي(حوالي 4-5 دقائق). 

يضاف حوالي 2/1 2 كوب ماء مغلي و سكر و يقلب حتى تتشرب الشعيرية الماء. 

يغطى الإناء و ينقل إلى نارهادئة و يترك لمدة 20-25 دقيقة. 

بينما تطهى الشعيرية يسلق اللوز في الماء لمدة 15-20 دقيقة ثم يقشر و يقسم أنصاف ويحمر في الزيت في طاسة صغيرة على نار خفيفة مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبي. 

تقدم الشعيرية في طبق تقديم مسطح و يوزع فوقها اللوز المحمر حتى يغطي كل السطح 


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

فتات شطبة سريعة و لذيذة للبرد
رافيولي باللّحمة مع صلصة الزبادي والنعناع
معكرونة مع لحم وفطر وصلصة البولونيز
معكرونة بالدجاج
أكلات شرقية: مكرونة باللحم والخضراوات
السفة كسكسو بالكوك والحليب
طريقة تحضير معكرونة بكبدة مشرملة و الخضر