سبونج كيك بالميرانغ

سبونج كيك بالميرانغ


سبونج كيك بالميرانغ

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2015-02-09 13:14:22

مشاهدات: 6591

المقادير :


4 بيضات
نصف كوب سكر
كوب طحين
3 ملاعق كاكاو
ملعقة فانيلا صغيرة
ملعقة صغيرة بيكنغ بودر

تجهز الميرانغ

2 بياض بيض
نص كوب سكر حبيبات
نص ملعقة فانيلا
عصرة ليمونة


طريقة التحضير :


1. ننخل الطحين مع الكاكاو و البيكنغ بودر 
1. نخفق البيض مع الفانيلا لمدة 3 دقائق ثم نضيف السكر و نخفق لمدة 7 دقائق 
3. اضافة كمية الطحين بالتدريج مع استمرار عملية الخفق الى ان تنتهي الكمية الطحين 
4. نجهز الفرن على درجة حرارة 180
5. نضع في صنية ورقة زبدة نضع المزيج في الصينية ندخلها الفرن لمدة30 دقيقة او حسب الحاجة ثم تبرد 
6. تشرب بعصيرسلطة الفواكه او الاناناس ثم تبرد

الميرانغ 1- أخلطي بياض البيض والسكّر يدويّاً حتّى يشتدّ قليلاً، ومن ثمّ أضيفي عليه الفانيليا والملح و أخلطيه بالخلاط الكهربائي حتّى يتضاعف الجحم ويصبح أبيضاً.
2- ضعي مزيج الكريما الذي تكوّن من البيض والسكر في كيس لتزيين الحلويات، واضغطي عليه لتخرج منه الكريما وشكلي منها الزهور.
3- ضعي الصينية في الفرن على درجة 120 مدّة 50 دقيقة تقريباً.
4- أخرجي الصينية من الفرن، وأتركي الميرانغ يبرد


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طريقة عمل رزة القاضي
تحضير الحرشة روعة فالمذاق و هشيشة
بسبوسة بالخوخ لديييييييدة
حلى كاسات البراونيز والفواكه
حلوة البنبونة اللذيذة
كاب كيك سهل وشهي للاطفال
حريشات هشاش بنافع وماء زهر