البسطيلة بالطون و الخضر و الجبن

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-03-31 15:15:27

مشاهدات: 3146

---

ورقة البسطيلة
بصل
جزر
قرع اخضر
طون
مربعات جبن الساندويش
موزاريلا او جبن احمر
قزبر و معدنوس
ملح
ابزار
فلفل احمر حلو
خرقوم
هريسة
زيت زيتون

---

نقطع البصل شرائح و نضعها على النار مع الزيت و الملح و نحلرك حتى تذبل ثم نضيف الجزر بعد ماقطعناه رقيق (جوليين)


ثم نضيف الفلفل و القرع الاخضر مقطعين رقيق (جوليين) و القزبر و المعدنوس و التوابل و الهريسة و نحرك الكل



نصفف ورقة البسطيلة بعد ما دهناها في مول الكيك المثقوب في الوسط





ثم نضع 1/2 كمية الخضر و نصفف قطع جبن الساندويس ثم نرش الطون (مصفى من الزيت)و نضع قطع الموزاريلا او نرش الجبن الاحمر محكوك ثم نضيف باقي الخضر و نعيد جوانب الورقة و نضيف ورقة او ورقتين حتى نغطي جبدا ثم ندخلها الفرن





و بالصحة و الراحة










مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر