طريقة فنية لتحضير بادنجان

طريقة فنية لتحضير بادنجان


طريقة فنية لتحضير بادنجان

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2015-04-01 12:51:00

مشاهدات: 6006

المقادير :


على حسب افراد الاسرة
بادنجان
كرجيط ( القرع الاخضر )
طماطم


طريقة التحضير :


اغسلي البادنجان و قطعيه دوائر و اقليه في الزيت
اغسلي الكرجيط و قطعيه دوائر و اقليه في الزيت
اغسلي الطماطم و قطعيه دوائر و اقليه في الزيت
اغسليالسردين و نقيه و حطيلوا (ملح فلفل و كمون)و اقليه في الزيت

 و ديريهم طبقات كالهمبركر (طبقة بادنجان و فوقها الكرجيطة و فوقها السردين
و الطماطم و ختاما البادنجان ) و ماتنسايش تملحيهم كامل و الفرماج
الاحمر و حطيهم في الفرن غير باش يدوب الفرماج لانهم كامل طايبين
بالنسبة للبادنجانة الكبيرة اغسليها و اقليها في قليل من الزيت
 (حتى تدبال) او فوريها في الكسكاس و قطعيها بالموس
على الجانب كيما في الصورة و ضعي في كل فتحة
سردين مطحون و متبلة و مقلي دوائر و قدميه 

 بالصحة و الراحة 
 مع الدعاء لاخت صاحبة الوصفة بالشفاء
 اسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفيك.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طريقة تصنيع مخلل البنجر
طريقة عمل مخلل الفلفل
طريقة تحضير مخلل الخيار والفلفل
طريقة عمل سلطة الحمص بالاعشاب والتوابل
dessert
الفلفلة معمرة بالبطاطا
طريقة صنع الفرماج الأحمر في المنزل