طاجين باللحم والشفلور والبطاطا بالمراحل
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
كيلو لحم بقري
بصلة كبيرة
ربيع مقطع
2 ضروس ثوم
ملح/ ابزار خرقوم /تحميرة
نصف كاس صغير مخلط زيت بلدية ورومية
زيتون اخضر بلا عضم
2 بطاطا
شفلور
طريقة التحضير :
نشلضوا بصلة وكنزيدوا توابل وزيت وثوم محكوك وربيع
ونزيدوا عليهم لحم نخليوه يتلقى مزيان ونزيدوا عليه كاس الماء
ونقصوا نار البوطة ونخليو اللحم يطيب ومرة مرة نطلوا على الطاجين
ونزيدوا الماء من بعد مرور نصف ساعة او اكثر
ملي نحسوا بلي لحم طاب كنزيدوا بطاطا دوائر وشفلور وزيتون اخضر ونزيدوا الماء الا نقص
ونغطيوا الطاجين ومن بعد مرور 20 دقيقة كنطفيوا على طاجين باللحم والشفلور والبطاطا ديالنا
ويتقدم بالصحة والراحة
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
بسطيلة بالكفتة والخضار ساهلة ماهلة
الدجاج الحار بالطماطم
دجاج محمر بحال تاع لعراسات
لحم العجل مع برش البرتقال
طاجين الحوت الكروفيط و الحوت الابيض و الكلمار
السلمون مع حشوة الأرزّ
أكلات شرقية: الدجاج المخلى بالفلفل الحار
