شاورما السمك
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
كيلو سمك فيليه.
2 ملعقة ثوم مهروس.
ربع كوب عصير ليمون.
2 ملعقة خل.
2 عود كرفس.
ملعقة ملح.
ملعقة فلفل أسود.
طريقة التحضير :
قومي بغسل السمك جيدًا بالماء و الخل، ثم قومي بتقطيع السمك إلى شرائح رفيعة.
تبلي السمك بباقي المكونات و اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتشرب السمك التتبيلة بشكل جيد.
قومي بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثم أضيفي السمك، وقومي بتقليب السمك حتى يصبح ذهبي اللون.
ارفعي السمك من على النار بعد تسويته و قدميه في أطباق التقديم أو في الخبز مع سلطة الطحينة أو المايونيز.
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
اللحم بالبرقوق والمشماش والكركاع
طبق ليشو باللحم المفروم
باستا بالدجاج والبستو لغداء اليوم
بريوات بالدجاج روعة
ضلعة معمرة كتحمق
معكرونة ونقانق اللحم والفلفل
الروز بالكروفيط
